Vaso di frutta e verdura di Elena Casillo il 28 Feb 2022 Vai al sommario della rivista Antipasto – 4 persone – difficile L’intaglio di frutta e verdura è un’arte della Thailandia antica, addirittura risalente a circa 700 anni fa, durante il regno di Sukhothai di Thailandia. Molteplici gli strumenti per la realizzazione di vere e proprie sculture artistiche fra cui l’immancabile coltello Thai con punta e lama affilatissime. Per prendere dimestichezza tanti i corsi online, un piccolo suggerimento: iniziare con le verdure tipo zucchine e carote che sono più compatte. Qualche piccolo consiglio per iniziare a intagliare: I LIBRI DI CAMBUSA Questo articolo ti è piaciuto? Condividilo!