4 persone – facilissimo

Quando arriva quel languorino a mezzoggiorno o tardo pomeriggio in una calda giornata estiva questo piatto non appesantisce lo stomaco ed è velocissimo da preparare.

bruschette_web

Ricordatevi solo di:

  • eliminare con il pelapatate (indispensabile in barca) la buccia del cetriolo che risulta indigesta
  • per le bruschette potete utilizzare anche quelle già confezionate utilissime in barca e sempre croccanti se la confezione viene richiusa bene
  • di utilizzare Philadelphia preferibilmente Light perché il sapore è molto neutro ma cremoso e si sposa con qualsiasi companatico