Cambusa

Farfalle di farro con pesto di rucola e salmone

Preparazione: Tritare i pistacchi. Lavare e asciugare la rucola, inserirla nel boccale del frullatore con la feta, l’olio,...

Farro con i peperoni

Preparazione: lavare velocemente il farro perlato e cucinarlo in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione...

Insalata di farro con tonno

Preparazione: mettere il farro a cuocere in una pentola con abbondante acqua, per il tempo di cottura indicato sulla confezione...

ll farro sano e veloce da cucinare

Il farro oggi è molto usato nelle zuppe rustiche, ma anche in insalata. Può essere utilizzato anche come sostituto del riso...

Brutti ma… buonissimi!

Questo dolce al cioccolato bianco con i cornflakes è croccante, delicato ma saporitissimo anche se non bello da vedere!...

Mazzancolle al rosmarino su zuppetta di lenticchie

Una zuppetto di lenticchie e mazzancolle senza stagione, buona, calda e ricca d'inverno e saporita e fresca d'estate...

Sformatino ai carciofi e noci

Pulire molto bene i carciofi togliendo le foglie esterne fino a lasciare il cuore. In una padella antaderente, far soffriggere l'aglio...

Tonnarelli alla crema di limone con gamberi crudi

Pulire i gamberi togliendo il carapace e la testa e metterli in una ciotola con un filo d’olio e una spolverata di pepe...

Paella, carciofi, cozze e pollo

Piatto unico – 4 persone – media difficoltà Ingredienti: 320 g di riso Ribe 800 g di cozze 300 g di pollo 3 carciofi 1 cipollotto 1 spicchio di aglio 1 limone 800 ml di brodo vegetale 10 cl di vino bianco secco 1 bustina di zafferano 1 peperoncino, basilico…

Totanetti ripieni in umido con crostini

Preparazione: pulire e svuotare i totanireparare il ripieno: ammollare in pocchissima acqua la mollica di pane, aggiungere i capperi...