Cambusa CURIOSITÀ BIO – Tra i Grani Antichi mettiamo in cambusa anche il Senatore Cappelli! I Grani antichi sono grani che non hanno subito modifiche dall’uomo nel tempo per aumentarne la resa, non sono coltivati a livello intensivo... di Nautica Editrice il 30 Mar 2021 Continua a leggere
Ambiente Mare • Cambusa • News Save the sea Recycle cooking oil: la campagna Marevivo e RenOils per la salvaguardia del mare Save the sea Recycle cooking oil è una campagna di sensibilizzazione di raccolta dell’olio alimentare esausto rivolta ai diportisti dei porti turistici e commerciali peninsulari e insulari sulla corretta gestione dell’olio da cucina. L’olio utilizzato in cucina, infatti, se non recuperato correttamente, è inquinante e per questo è importante non… di Ufficio stampa esterno il 10 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Tortino di melanzane con bufala Antipasto - 8 persone - media difficoltà. Ingredienti: 3 melanzane con la buccia nera, 300 g di mozzarella di bufala, 150 di pane ramezzino... di Nautica Editrice il 1 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Involtini di melanzane caprino e salmone Antipasto - 4 persone - facile. Ingredienti: 2 melanzane tonde, 150g di salmone affumicato, 200g di caprino, 125 dl panna liquida da montare... di Elena Casillo il 1 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Pacchero con gallinella, melanzana fondente alla colatura di alici Primo - 4 persone - media difficoltà - Ingredienti: paccheri 360g, gallinella di mare 1kg, pomodori datterini 150g, 2 melanzane lunghe... di Nautica Editrice il 1 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Pesto di melanzane Antipasto - 4 persone - media difficoltàIngredienti: 2 melanzane grandi, sale, pepe nero, olio di arachide, una manciata di basilico... di Elena Casillo il 1 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Involtini di melanzane gratinati al forno con pesce spada Secondo - 4 persone - facile. Ingredienti: 2 melanzane tonde, ½ kg di pesce spada fresco, 8 fettine di provola affumicata, pan grattato qb... di Elena Casillo il 1 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Gnocchetti giallo zafferano e cozze Primo - 4 persone - facileIngredienti: 500 g di gnocchetti di patate, 1 kg di cozze, 1 spicchio d’aglio, due bustine di zafferano... di Elena Casillo il 1 Feb 2021 Continua a leggere
Cambusa Involtino di sogliola con zucchine su crema di zafferano Secondo - 4 persone - media difficoltà - Ingredienti: 8 filetti di sogliola senza pelle, 3 zucchine, 1 spicchio di aglio, 1 fetta di pane... di Elena Casillo il 1 Feb 2021 Continua a leggere
Cambusa Risotto con cappesante, asparagi e zafferano Primo - 4 persone - media difficoltàIngredienti: 380 g di riso per risotti, 12 cappesante, 1/2 kg di asparagi, olio evo, zafferano... di Elena Casillo il 1 Feb 2021 Continua a leggere