Cambusa Curiosità BIO – Protagonista di ogni cambusa: la pasta… quella “buona”! La pasta è un alimento sempre presente sulle nostre tavole e in barca è immancabile, sia per la sua versatilità... di Nautica Editrice il 3 Giu 2021 Continua a leggere
Cambusa Spaghetti integrali alle vongole Primo – 4 persone – media difficoltà. Ingredienti: 350 g di spaghetti integrali, 1 kg vongole, aglio, peperoncino, una decina di pomodorini,... di Elena Casillo il 3 Giu 2021 Continua a leggere
Cambusa Rigatoni integrali con spuma di burro alici, tartufo estivo e pane tostato Primo – 4 persone – facileIngredienti: 350 g di rigatoni integrali, 15/20 alici sott’olio, 20/30 g di tartufo estivo, 60 g di mollica,... di Nautica Editrice il 3 Giu 2021 Continua a leggere
Cambusa Spaghettone integrale, cozze e pecorino Antipasto – 4 persone – media difficoltàIngredienti: 350 g di spaghettoni integrali, 2 kg cozze (quelle di Ancona, i moscioli,... di Nautica Editrice il 3 Giu 2021 Continua a leggere
Cambusa Piccoli strumenti per semplificare la cucina in barca Vai al sommario della rivista Come ogni anno, il mese di maggio è dedicato agli ultimi preparativi della barca in previsione delle vacanze di primavera/estate. Dal frullatore senza fili al guanto squamapesce, tanti i prodotti che facilitano l’arduo compito del “cuoco” di barca. Ciotoline tonde, coppapasta quadrati e tondi e… di Nautica Editrice il 29 Apr 2021 Continua a leggere
Cambusa Tortini di risotto allo zafferano con gamberi Antipasto – 4 persone – facile. Semplicissimi da preparare in barca e molto gustosi. Ingredienti: 200 gr di riso Roma, 8 amberoni... di Elena Casillo il 29 Apr 2021 Continua a leggere
Cambusa Tartare di salmone, mango e riso Venere Antipasto – 4 persone – facile - Ingredienti: 150 gr di riso Venere, 200 gr di salmone fresco abbattuto in fette da 1 cm... di Elena Casillo il 29 Apr 2021 Continua a leggere
Cambusa Pastiera napoletana “veloce” A Pasqua, oltre la colomba, è tradizione partenopea fare la pastiera. Questa che proponiamo è una ricetta più semplificata delle altre... di Elena Casillo il 30 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Risotto alla crema di gamberi Primo – 4 persone – media difficoltàIngredienti: 20 gamberi argentini, 300g riso Roma, 1/2 bicchiere di brandy, 1 tazza di acqua... di Elena Casillo il 30 Mar 2021 Continua a leggere
Cambusa Panzanella di Grani Antichi rivisitata Vai al sommario della rivista Primo – 4 persone – media difficoltà Una delle poche ricette da poter fare senza pesare gli ingredienti e da poter plasmare in base ai propri gusti e sapori, per questo le quantità indicate per 4 persone sono indicative in base all’intensità dei sapori che… di Nautica Editrice il 30 Mar 2021 Continua a leggere