Cambusa

X-Sea re dei fornelli, vince con i Tagliolini del Capitano alla Cipriani Food Cooking Cup

Vince X-Sea re dei fornelli, la Cipriani Food Cooking Cup. La Compagnia della Vela e Cipriani danno l'arrivederci al prossimo anno...

Carbonara di mare

Carbonara di Mare leggi la ricetta completa e scopri un primo piatto facile e gustoso da provare in ogni stagione...

Mezze maniche con salmone, avocado e pesto di rucola

Primo – 4 persone – media difficoltà. Ingredienti: 320 gr. di mezze maniche o calamarata, 300 gr salmone, 4 cucchiai di pesto,...

Mezze maniche alla bottarga

Primo – 4 persone – facile. Ingredienti: 350 g di mezze maniche, 70 g di bottarga di tonno o di muggine grattuggiata, scorsa di 1 limone,...

Curiosità in barca: melamina o non melamina?

La melamina è una resina termoindurente utilizzata per la realizzazione di bicchieri, tazze, piatti, ciotole, vassoi in cucina e in tavola...

Sant’Anna 750 Sport – il formato per chi ha sete di sport

Lo sport è il vero protagonista dell’estate 2021! Dopo gli Europei di calcio, dal 23 luglio iniziano le Olimpiadi e cresce per gli appassionati la sete di sport. Sant’Anna, l’acqua preferita dagli italiani da sempre attenta alle esigenze di tutti i consumatori, dedica a tutti gli sportivi il formato Sant’Anna…

Curiosità BIO – Protagonista di ogni cambusa: la pasta… quella “buona”!

La pasta è un alimento sempre presente sulle nostre tavole e in barca è immancabile, sia per la sua versatilità...

Spaghetti integrali alle vongole

Primo – 4 persone – media difficoltà. Ingredienti: 350 g di spaghetti integrali, 1 kg vongole, aglio, peperoncino, una decina di pomodorini,...

Rigatoni integrali con spuma di burro alici, tartufo estivo e pane tostato

Primo – 4 persone – facileIngredienti: 350 g di rigatoni integrali, 15/20 alici sott’olio, 20/30 g di tartufo estivo, 60 g di mollica,...

Spaghettone integrale, cozze e pecorino

Antipasto – 4 persone – media difficoltàIngredienti: 350 g di spaghettoni integrali, 2 kg cozze (quelle di Ancona, i moscioli,...