Pesca L’equipaggio Fish Eye vince la 1° edizione del Roma Big Fish Tournament Si è conclusa ieri la 1° edizione del Roma Big Fish Tournament che ha proclamato vincitore l'equipaggio di Fish Eye... di Elena Casillo il 20 Set 2020 Continua a leggere
Pesca Le tonnare e la mattanza Il lavoro dei tonnaroti comincia in aprile, posizionando in mare una serie di reti che possono raggiungere anche i 4 o 5 km... di Elena Casillo il 29 Ago 2020 Continua a leggere
Cambusa Polpette al sugo di Oreste Ingredienti: 500 g di trancio di tonno fresco, 100 g di mollica di pane raffermo 2 uova intere, 100 g di parmigiano... di Elena Casillo il 29 Ago 2020 Continua a leggere
Cambusa Polpette di tonno e menta su crema di piselli Ingredienti: 200 g di tonno fresco abbattuto2 uova2 cucchiai di parmigiano grattugiato3 patate medie10ml di lattepangrattato... di Elena Casillo il 29 Ago 2020 Continua a leggere
Cambusa Polpette di tonno fritte Ingredienti: 4 scatolette di tonno (80 gr ciascuna) in olio d’oliva, 4 cucchiai da tavola di pangrattato, 1 cucchiaio raso di parmigiano... di Elena Casillo il 29 Ago 2020 Continua a leggere
Cambusa Tagliata di tonno alle spezie Secondo – 4 persone – facile. Ingredienti: 400 g di tonno fresco abbattuto, prezzemolo, mentasalvia, coriandolo, sale, olio evo... di Elena Casillo il 30 Lug 2020 Continua a leggere
Cambusa Mezze maniche tonno olive e rughetta Primo - 4 persone - facilissima. Ingredienti: 350 g mezze maniche 320 g di tonno in scatola sott’olio, 20 pomodorini Vesuvio,... di Elena Casillo il 30 Lug 2020 Continua a leggere
Cambusa Tonnarelli crema di limone e bottarga Primo – 4 persone – media difficoltà. Ingredienti: 450 g di tagliolini, 1 limone, 125 ml di panna da cucina, 70 g di bottarga grattugiata,... di Elena Casillo il 30 Lug 2020 Continua a leggere
Cambusa Spuma e gelato al caffè Vai al sommario della rivista Dolce – 6 persone – facilissimo Ingredienti: 250 panna liquida da montare 4 cucchiaini di zucchero 4 cucchiani di caffè solubile 1 tuorlo cacao amaro. Preparazione: mischiare la panna liquida con il caffè solubile e iniziare con delle fruste a montare la panna. Quando diventa… di Elena Casillo il 30 Lug 2020 Continua a leggere
Cambusa Bruschetta ricotta e alici Antipasto – 4 persone – facilissimo - Ingredienti: 200 g di ricotta di bufala, 16 alici, 8 fette di pane, 150 g di rucola, sale, pepe, olio Evo... di Elena Casillo il 2 Lug 2020 Continua a leggere