Crostino gustoso alle alici

Antipasto – 4 persone – facile

Ingredienti:

• 4 fette di pane casareccio
• 12 alici
• olio Evo
• 200 gr di burrata
• pepe rosa
• insalata misticanza (guarda come coltivare la misticanza in barca e averla pronta in pochi giorni con Ecoltivo).

Preparazione della crema: abbrustolire le fette di pane, adagiarle sulla misticanza. Versarci sopra un filo di olio Evo, spalmarci la burrata, adagiarci 3 alici a fetta, aggiungere qualche grano di pepe rosa e servire.